为了加强师生与食堂之间的沟通与交流，将同学们的意见及时反馈给食堂，10月15日下午，我院召开了本学期第一次膳食工作会议，师生代表就近期食堂工作中存在的一些问题与食堂承包公司主管人员进行了交流。会议由院长助理、院办公室主任李晓燕老师主持，食堂主管人员、学生公寓楼层长代表、研会生活部、院研工办老师、院工会代表等11人参加了本次会议。

李晓燕老师表示，院领导高度重视学生的餐饮问题，食堂承包公司调整后，食堂的总体状况有了很大的改善。目前，食堂工作中还存在一些不足的地方，膳食会议的目的就是为了使食堂各方面的工作能够做得更好。

针对师生们提出的意见，食堂主管人员表示：在饮食方面，将进一步加强对饭菜的质量监督和管理，由于食堂每天用肉数量太多，无法购买到大宗量的新鲜肉，公司的冷冻肉有固定的供货商，同时要经过几道审核程序，肉菜质量有保证；增加菜样的品种，并定期更换；增加面食，满足同学们的需要；对于早餐饮用的豆浆，同学们可自由选择加糖或不加糖；卤蛋价格降为1元，土豆丝（不带肉）为2元。服务方面，设置两个餐具回收处，解决回收餐具排长队的问题；加强对食堂员工的培训，进一步提高服务水平；加强对餐具的卫生管理；延长食堂营业时间；考虑到本学期学生较少，本学期食堂不增加夜宵。此外，根据学生代表的要求，食堂主管方将在大厅内放置两台微波炉，供同学们使用，同时提醒大家在使用的时候注意安全，保护公物，不要将铁碗放到微波炉内使用，以免造成不必要的伤害。

最后，李晓燕老师对食堂方提出了具体的要求，希望食堂主管人员一定要解决同学们提出的问题，在工作上再接再厉、好上加好，使食堂工作更上一个台阶，使全体师生满意。